Berufseinstiegsschule - Schwerpunkt Hauswirtschaft und Pflege - Klasse I (BEY Kl. 1)
Übersicht
| Aufnahmevoraussetzungen: |
Die Berufseinstiegsschule Klasse I wird von Jugendlichen besucht, die
Die Einstufung in die Klasse I erfolgt auf der Grundlage der eingereichten Bewerbungsunterlagen und des Beratungsgespräches. |
| Berechtigungen: |
Mit dem Besuch der Berufseinstiegsschule Klasse I
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Stundentafel
| Unterrichtsfächer | Wochenstunden |
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Berufsübergreifender Lernbereich mit den Modulen: |
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| Kommunikation in der Lebens- und Arbeitswelt | 7 |
| Förderung Grundlagenwissen | |
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Berufsbezogener Lernbereich mit den Qualifizierungsbausteinen: |
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| QB 1: Grundlagen für die Arbeit in der Küche |
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4 |
| QB 2: Herstellen und Präsentieren einfacher Speisen | |
| QB 3: Zubereitung bestimmter Speisen und Getränke in der Großküche | |
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QB 4: Eigenes Lebensfeld gestalten |
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| Optionale Lernangebote | |
Inhalte im berufsbezogenen Lernbereich
- Grundlagen der Nahrungszubereitung
- Grundlagen der Hygiene
- Vorbereitung und Durchführung von Feiern und Festen
- Umgang mit Maschinen und Geräten im Haushalt
- Jahreszeitliche Dekorationen
- Einkauf, Umgang mit Geld und Zahlungsverkehr
- Haushaltsbezogene Buchführung
- Berufsbezogene Mathematik
- EDV-Einsatz
Praktikum
Während des Schuljahres wird ein vierwöchiges Betriebspraktikum durchgeführt.
Prüfungen
In der Berufseinstiegsschule Klasse I werden keine Prüfungen durchgeführt.
